Am Morgen zeigt das Thermometer schon 20 Grad C und dann steigt es bis auf 35 Grad. Da steigt der Appetit auf leichte Küche und kalte Getränke. Anbei einige Anregungen:
- Geräuchter Lachs mit Frühlingszwiebel und Zitrone,
- Ochsenmaulsalat mit Zwiebel- und Essiggurkenjuliennes,
- Lachstartar auf Gurken,
- Gefüllte Zucchettiblüte auf Tomatencarpacchio,
- Kalte Spargeln mit Wachelei an Kräuterquark-Majo-Sauce,
- Marinierter Lachs an Limettensauce,
- Vitello tonnato;
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Wurstsalat à ma façon
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